De acuerdo con el artículo 512- 15 del Estatuto
Tributario el responsable del impuesto al consumo de bolsas plásticas es el
comerciante perteneciente al REGIMEN COMUN DE IVA y este tributo se causa al
momento de la entrega de la bolsa. En este sentido un restaurante, panadería, cafetería, heladería, frutería, pastelería que
SOLO sean responsables del impuesto al consumo por el servicio de expendio de
comidas y bebidas (art. 512-1 del E.T.) no
deben cobrar Impuesto al consumo cuando entreguen bolsas plásticas a sus
consumidores.
Recordemos loa definición que de restaurante prevé el artículo
512-8 del Estatuto Tributario:
Art. 512-8. Definición de restaurantes. Para los efectos del numeral tercero del artículo 512-1 de este
Estatuto, se entiende por restaurantes, aquellos establecimientos cuyo objeto
es el servicio de suministro de comidas y bebidas destinadas al consumo como
desayuno, almuerzo o cena, y el de platos fríos y calientes para refrigerio
rápido, sin tener en cuenta la hora en que se preste el servicio,
independientemente de la denominación que se le dé al establecimiento.
También se considera que presta el servicio de restaurante el
establecimiento que en forma exclusiva se dedica al expendio de aquellas
comidas propias de cafeterías, heladerías, fruterías, pastelerías y panaderías
y los establecimientos, que adicionalmente a otras actividades comerciales
presten el servicio de expendio de comidas según lo descrito en el presente
inciso.
Par. los servicios de restaurante y cafetería prestados por los
establecimientos de educación conforme con lo establecido en el artículo 476 de
este Estatuto; así como los servicios de alimentación institucional o alimentación
a empresas, prestado bajo contrato (Catering), estarán excluidos del impuesto
al consumo.
Los invitamos a leer este articulo:La entrega de bolsas plásticas SOLO genera Impuesto al consumo, NO IVA
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